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镜楚棼
2019年06月27日 02:59

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本次发布会联合了10多位现代农业创新领域的嘉宾围绕“现代农业与品牌思维、区域品牌、农业保险、产业金融创新、农产品供应链、现代物流”等热门话题进行了分享,传递他们的新鲜观点。

#!st_dt!#(记者原野实习生吴俏婧)俗话说:“民以食为天”,人们的生存和生活都离不开粮食。而近年来,食品安全问题却在全国各地屡屡发生,成为了社会各界关注的焦点。究竟怎样吃才安全,怎样吃才营养,现代人所推崇的健康科学生活方式又应当是怎样的呢?围绕这些热点话题,27日下午,浙江大学食品科学与营养系教授、亚太临床营养学会主席李铎先生作客省科技馆,向人们传递健康营养的饮食常识,解读食品安全问题背后的说法。

既然人工合成同样能保证营养,那么是不是天然的食品就没有其优势了呢?并非如此,李铎认为天然食物的优势就在于其富含营养的多样性。“我们的航天员,在宇宙中要吃一些特制的营养药片,其中包含了40多种营养成分,这可以说很丰富了。但是,航天员是不是只吃药就行了呢?显然不是,他们同样要进食各种天然的食品才能保持健康,天然食物中富含的多种多样的营养成分是不可替代的。”

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